毎年巡礼サンルーカルも行きました。いつも激混みのバルビノ。今年はセルフサービスもなくなりカマレロもハンディを持ち、席取りも並んで順番を待つようになっていた。
前は、ハケダカの様に席取りをしなくてはならず、タパスも自分で注文して自分で取りに行くというスタイル。いつも激混みだったから、競わなくて良いのは良くなった。バルビノに行ったら絶対に頼む海老のかき揚げ。tortilla de camarones.
さくさくで美味しんです。
巻き下手くそですが鉄火巻も食べました。カディスに行く時はわさびと醤油を忘れずに