マドリッドでアンダルシア料理かなり前だけど、日本から仕事関係の知り合いが来たので、夜のマドリッドへ繰り出す。毎日ハモン三昧だったと聞いたので魚の店へ。(ま、ただ単にここのしばらく来てなかったので、私が来たかった)授乳でカルシウムが足りてないのか、青背の魚が身に染みる。http://elrincondejaen.es/