炊飯器で作る「おこわ」は家人がたまに作るが水分が多くべちゃべちゃになる。
蒸し器では作ったことがない。
家人から蒸し器で作る指令が発令された。
レシピは「クックパッド」さんとその他ネットを検索した。
具材はスーパーで栗ご飯の素と味つき山菜を購入した。
午前中の小太郎&きなこちゃんの散歩道で栗を10個ばかり拾った。大きないい栗だ。
これも入れよう。
前日から浸水させて15時ごろから蒸し開始。
30分蒸す。まだちょっと固い。
具材とだし汁の半分を投入して混ぜる。
5分蒸す。
残りのだし汁を入れて混ぜる。
5分蒸す。
なかなかいい感じだ。
仕事から帰って来た家人に味見してもらったら
「こいつぅ、また負けたぜ、悔しい❗」
美味しかったらしい。
美味しゅうございました。