おタイさん用のおダシを探し求めて
梅田をうろうろ～♪
小麦アレルギーで完全除去を言い渡されているおタイさん。
市販のものは、お醤油もお出汁も、小麦が入っているし
塩分が多すぎるものが多くて使えません
もちろん、煮干やかつお節、こんぶなんかから
お出汁をとってあげればいんだけど
ずぼらな私、それは面倒くさい
ポイントは
✔︎小麦なしであること（おダシもお醤油もほとんど小麦が入ってます）
✔︎ふりかけるだけの簡単なもの（ずぼら＆おにぎりとかにも使いたいので）
✔︎無添加で美味しいもの
やっぱり小麦で苦戦しました。
ほんとに、小麦っていろんなものに入ってて
入っていないものを探すって大変
そしてやっとみつけたのが
こちら・・・
「京都うね乃」無添加 粉だし
シブいパッケージ🍵
原材料：かつおのふし
のみ👏
こういうのが、実はありそうでないんです
ぜったい何か他のものがはいってる。
小麦が入っているか、食塩が多すぎるかのどっちか。
粉タイプ、すっごく助かります♪
なんでもかんでもかけちゃう♪
「 DEAN & DELUCA 」
DEAN & DELUCA で和食材を注意して見たことなかったな
お値段は￥700ほど。
なかなか生意気な値段だけれど、
子供のためなら母さん買ってしまうぞっ
自分はシマヤのダシのもとですが
