男の料理自炊生活モツの煮込み作りましたモツを柔らかく食感を良くする為に圧力鍋を使い... この投稿をInstagramで見る 男の料理自炊生活🤗 モツの煮込み作りました😋 モツを柔らかく食感を良くする為に圧力鍋を使いました✨ 僕の圧力鍋に対する考えと言うか経験では、圧力鍋を使う理由は調理時間の短縮と素材の食感を良くする為に圧力鍋を使います🤔 なぜ❓️かと言うと圧力鍋に素材と調味料を入れてハイ出来上がりと超簡単調理のイメージがありますが、料理の出来上がりがどうしても味がボケてしまうのです😔 なので圧力鍋には塩と水と臭み消しにネギを入れて1～2分圧力をかけてしばらく冷めて圧力が抜ける迄、放置したら調味料等を入れて5分位煮込みしたらモツ煮込みの出来上がりです✨ モツ煮込み美味しいですよ🎵 美味しく頂きご馳走様でした🙏 それでは良いお年を😉 #圧力鍋で調理 #モツ煮込み しらき ひでお(@paruki7977)がシェアした投稿 - 2019年Dec月29日am1時46分PST
