公約どおり、チーズケーキを焼きました。
政治家と違って約束を守るわたくしです。
焼きあがったところ。
こんな感じでふっくらしてます。ん～チーズケーキっぽくないわ…
しばらく冷ましていると、
あらっ、チーズケーキらしくなってきましたよ。
少量の水で溶いたアプリコットジャムを塗って完成。
中もまんべんなく焼けて、大成功でした
めっちゃ美味しかった
なので、明日、義実家にも持っていために本日2個目を焼きました。
クリームチーズが足りなかったのでわざわざ買いに行って…
で、これが焼きあがったところ。
……なんか謎のブツブツが…
冷えたらマシになったけど。
このまま義実家に持っていき、現地で仕上げのアプリコットジャムを塗ることにします。
切って中身がダマになっていたり生焼けだったらどうしようという不安もありつつ。
一個目は完璧だったのになぁ。
まったく同じ作り方だけど、違うクリームチーズを使ったのでそのせいかも。
二個目のメーカーのは二度と買わんとこ。
というわけで明日（もう今日だ）から義実家に泊まりなので、今年の更新はこれでラスト。
みなさまどうぞ良いおとしを！