宝山寺味噌シチュー

宝山寺味噌をいただいたので、添付のパンフのレシピで和風ビーフシチューを作ってみた。








宝山寺味噌：ドミグラスソース：水＝1：1：1の割合で

具は牛バラ肉・たまねぎ・にんじん・ごぼう、

別に茹でたアスパラをのっけて出来上がり。



汁気が少なくなるまでじっくり煮て、

ざっくり大きめに切った具をメインにする感じ。








味噌の甘味とドミグラスが意外に相性ばっちりで

すごく美味しかったっす。

あっという間に4人分を2人で完食！