皆さん、こんばんは
いつもペタンコ＆コメントありがとうございます
今日は久々お日様に会えましたが、風も強く寒い１日でした
そんな中、高知では桜が咲いたそうですね
春ですね～
春と言えば…これ
こちら兵庫県の春の風物詩です
“いかなご”です
毎年２月下旬から３月上旬頃、いかなご漁が解禁になり、スーパーの店頭に並びますが、すぐに完売になります
昨年は重油が漏れたとかで私は炊くのを断念しました
今年は大丈夫
３㎏買いました
以前は７㎏買ってました
さすがに大変でした
それでは…“いかなごのくぎ煮”を作りましょう
醤油・ザラメ・酒・みりん・土生姜で炊きます
約２時間…錆びた釘の様に見える事から“くぎ煮”と言います
一年ぶりですが、まぁまぁの出来です
これを義母や伯母に送ります
くぎ煮を炊いたらやっと春だなって思います
皆さんの地方の春の風物詩ってありますか
今日はやっと外遊び解禁
まだちょっと地面がぬかるんでましたが、水を得た魚の様に元気一杯、走り回っていました
おばあちゃんとね
さすがにお疲れちゃんです
これは今朝、毛布にくるまって寝転がってたお姉ちゃんにもたれて…と言うよりしがみついて寝てた所
しんどくないの～
さすがに、暫く寝て場所変えてました
今日はママしゃん、いかなごのくぎ煮作ってて、あたちとあしょんでくれなかったでち
ママしゃんなんだか、いかなごしゃんの匂いちまちゅ
そんなに引かなくても…
そうなんです、いかなごのくぎ煮を作ると、髪の毛や服…全てに匂いが移って、ちょっとキツイ
では…ひとっ風呂浴びて来ま～す
それでは皆さん、お休みなさい
パパさん帰宅したら、何ヵ月も会ってなかったみたいな熱烈歓迎ぶりのラブ
ちょっと羨ましいママでした