食物繊維

炭水化物（糖質）、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルがよく言われる5大栄養素。

食物繊維が次の6大栄養素？なんて言われたりしていますが。

栄養素というのは、体内に吸収されて初めてその機能をなします。

食物繊維は体内に吸収されません。分子が大きいのでね。

腸の中にとどまって働くものなんですね。

なので厳格に言うと栄養素とは呼べないよねって話。

栄養素と聞くと良いと思ってどんどん摂りがちですが、繊維の摂りすぎは逆に便秘になることもあるから注意してね。