またまたアイシングクッキー。
友人がお誕生日だったので
急遽、作ってみました。
赤みの強いネイビーと
ホワイトのアイシングで。
差し色に淡いグリーンを。
今回色付けに使っているのは
よくスーパーで売っている
食紅（食用色素）です。
ものすごく手軽に手に入るので
オシャレなアイシングカラーが手に入らない！
とお悩みの方に
是非オススメしたい(*n´ω`n*)
因みに
このネイビーは
青にちょこっと赤を入れてます。
緑のは
100円ショップで見つけたカラーアイシングの元です。
緑もスーパーに食用色素として売られているので
こちらもオススメです。
そう。
色を混ぜちゃえばいいんですよー。
発色良くて
なかなかいい仕事してくれますよ。
あとは
製菓用粉糖（コーンスターチ入り）と
卵白あればいいんです。
お好みでレモン汁を。
因みに
アイシングは
コーンスターチ入れたほうが
固まるの早いです。
クッキーのアイシングが固まったら
ラッピング。
出来上がったクッキーは
中が見えるように
蓋を取った状態で
乾燥剤とともに透明フィルムでラッピング。
ちょっとしたプレゼントに
アイシングクッキーは最適ですね
バースデープランナー
カワサキ アキコ