（紅茶）ダージリンのファーストフラッシュ
今年最大最良のご馳走は『ファーストフラッシュ』（初摘み）でした。
ポン友がプレゼントしてくれたのです。
お茶好きの私には至宝といってもいい。
あの淡く、はかない香り。それでいて生命を感じる自己主張のある香り・・・。
世界的にはセカンドフラッシュの方が価値があるとされています。
ファーストフラッシュが好まれる日本は少数派らしいです。
日本人は何かと初物を珍重しますからね。
『新卒好きの日本企業』に通じるものがあるような。
セカンド以降も、なかなか深い味があることを諸外国は知っているのですね。
ありがとう、ポン友。