こんにちは
KCP社内では、会社をより良くするいろいろなプロジェクトが動いていますが、
今日は、アルバイトさんによるアルバイトさん採用プロジェクトのMTGがありました
良いアイデアがたくさん出ましたよ～
9月23日にKCPの社員、アルバイト合同交流会として屋形船貸し切り！の、もんじゃ食べ放題、飲み放題ツアーを行いました
普段はそれぞれの勤務地で働いている仲間たちが一同に集い、もんじゃを焼いたり、お酒を交わしたり、ビン
ゴゲームをしたり・・・本当に楽しく、和気あいあいとした雰囲気の中で交流を深めることができました
出発は午後5時。東京湾の夕暮れを眺ながらの出発
海風が心地よく、磯の香りが爽やかでした
そして・・東京、お台場の夜景を眺めながらもんじゃ焼き食べ放題を堪能♪
レインボーブリッジや大観覧車・・・色とりどりのライトがイベントをより一層盛り上げてくれました！！
最後は全員参加のビンゴ大会 上位には豪華商品も用意され、大いに盛り上がりました
次回のイベントも乞うご期待下さい♪
8/26、『ＫＣＰ総会』を行いました
普段は、それぞれ、別々の現場で働いておりますが、
皆で集まると、緊張感もあり、身が引き締まりますね
総会では、今後のKCPの方針・目標も含め、社長から色々なお話がありました。
より優秀な集団を目指し、会社を盛り上げていきたいですね！
それでは、少しだけ総会の様子をお送りします
8/3の山梨の社員研修の後は、交流会を行いました
ビアガーデンで、ゲームなどをしながら、とっても盛り上がりました～
社員全員の交流も深まり、これからより一層、KCPをみんなで盛り上げていきたいですね～★
それでは、交流会の様子をどうぞ♪
8/3(日)に社員全員で、山梨県にあるサントリーさんの白州(ウィスキー)工場見学と、登美の丘ワイナリーへ行ってきました
まず、到着してから皆でランチタイム
その後、森に囲まれた白州蒸溜所へ…。
蒸溜された原酒は樽に詰められ貯蔵庫で、熟成の時を待ちます。
同じ原酒でも詰める樽の種類により、熟成後は味わいの異なるウイスキーに仕上がるそうですよ♪
白州の試飲もさせていただき、より一層ウィスキーの深い味わいを体験しました
そして…
ウィスキー工場を離れ、登美の丘ワイナリーへ
登美の丘ワイナリーでは、富士山も見えて、素敵な景色が広がったぶどう畑を見学した後に、
ワインのある貯蔵庫、そしてワインのテイスティングをさせていただきました！！
今回、ワインを作る工程を実際に間近で拝見させていただき、
更に実際に作っている醸造責任者さんからも直接お話しを聞くことができたので、
とても良い体験をさせていただきました
本日、あきる野市にある浅野養鶏所さんにお邪魔させていただきました！
浅野養鶏所さんでは、軍鶏郭、軍鶏郭茶寮でお馴染みの『東京軍鶏』を飼育しています
雛鳥から出荷までの飼育方法や餌のこだわりなど…たくさんのお話しを聞かせていただきました
浅野養鶏所所長の浅野さんは、生産者と料理を作る人、
そして召し上がっていただけるお客様との気持ちを共有していきたいとおっしゃっておりました！
今日は本当にたくさんのことを学ばせていただき、
生産者さん達の苦労や思いも色々とお聞かせていただけたので、
東京軍鶏を使ったお料理を実際に提供させていただいている私たちから、お客様へお伝えしていきたいなと思いました
◆浅野養鶏所さんのホームページ◆
http://asano-poultry.com/index.html
～東京軍鶏の卵～
～雛鳥～
～東京軍鶏～
～たくさんのお話しを聞かせていただきました～
～最後に記念撮影♪～
KCPのスタッフの知られざる趣味をご紹介させて頂きたいと思います
軍鶏郭茶寮の畑野拓也さんです
『私の趣味は、「ランニング」です。
ランニングは中学のころから大学まで本格的に行い、現在は週に1、2回行っています。
たまに大会も出たりしていて4月には荒川沿いを走る大会に出場しました。
プチ自慢ですが、中学生の時に全国大会で15位になったりしました
今は無理せず楽しみながら走る程度ですが、気持ちのリフレッシュにもなるし、
休日楽しくビールを飲む為にも欠かせない趣味となっています♪』
MADOy姉妹店の 『鉄板焼 円居（まどい） 別邸』がグランドオープンしました★
接待、誕生日、記念日のお祝い、デートなど…
様々なシチュエーションにピッタリの空間をご用意させていただいております！
ぜひ、 『鉄板焼 円居 別邸』 もよろしくお願いします♪
ご予約はこちらまで♪
03-5157-2188
<鉄板焼円居 別邸>
〒100-0006
東京都千代田区有楽町1-2-8
千代田ビル別館
新鍋メニュー導入にあたって、地鶏業態3店舗の全スタッフが集まり、
試食とオペレーションの変更について打ち合わせを行いました
実際のサーブのデモストレーションをしたり、使用する食材の種類と味の確認も行ったりしながら、
今まで以上に良いサービスができるように、皆で色んなアイディアを出しながら、ミーティングを進めまた
これから、スタートに向けて課題を詰めていきたいと思います
