予報に反して朝日も差し出し、いいお天気 
。
そろそろ新酒も出ている頃だろうと、ドライブがてらに、
麻原酒造「琵琶のさざなみ」を買いに、越生へと。
お昼は、ずっと課題だった、日高の人気有名店、
一度行きたいな、と思っていたと思っていたお店は、
サイボク牧場のすぐ近く、
由緒正しい、一茶庵の流れをくむお店。
。
日高 「手打そば處 奈佳一」
昼ちょっと前だというのに、駐車場には既にもう車が何台も。
何とか待たずに、すんなり通して頂け腰を下ろせば、
横では、地元高麗のお酒を楽しんでいる何人かのお客さん、
う～ん、羨ましい限り 。
出されたお茶を口にして、
早速置かれていた品書きを開き見ると、
冷たい蕎麦に暖かいそば、一通り揃う品書きに、
壁には、一茶庵らしく、
「さらしな」に、季節の変わりそばは、「ゆず」に「みかん」。
みかんっ？！、
これがちょっと気になったけれど…
初めて伺い頂くお蕎麦、まずは「もり」を頂きたい 。
二人で「もりそば」に、天麩羅も気になり、
「魚いか入り野菜天麩羅」を添え、早速注文。
待ちながら、「一品料理」にも目を通せば、
酒の充てに良さそうな蕎麦屋の料理が並び、いいなあ 。
二人で覗きこみ見ていると…
程なく、天麩羅を乗せたお盆が到着。
底下げ笊に盛られた蕎麦は、品よくすらりと横たわり、
ほのかに甘皮の片鱗が透ける、端正な細切り。
手繰り口にすれば、ほろりとしたしなやかな腰に、
噛みしめた先に穀物感がしかと伝わり…、
と思った瞬間、ふっと喉落ちる軽やかな食感。
薫りはやや穏やかだと思っていたのに、
手繰るうちにじわじわ甘みが広がり、これは美味しい 
。
さすが、後からどんどんお客さんが入ってくる人気店。
蕎麦の風味も良く、もり汁も出汁利きまろやか、美味しい
しかも、添えられた薬味も、丁寧なしつらえに、
天麩羅は、めごちに烏賊、
れんこん、かぼちゃにししとう、椎茸。
揚げたて熱々、からりと上がり、これも申し分のない天麩羅 。
評判通りに美味しいお蕎麦に、すっかりうれしく、
軽やかな蕎麦は、あっという間 。
さらりとした熱々蕎麦湯で、改めて汁の美味しさを感じながら…
既に待ち人までで初めた店内。
早々に席を立ち、お店を後に。
ご馳走様でした～
是非今度は、変わり蕎麦も食べてみようっと。
「手打そば處 奈佳一」
埼玉県日高市下大谷沢297-25
042-985-6511
11：30～19：00
月曜・第１火曜定休
禁煙
P多数
お腹も満たされ、美味しい玉子をゲットして、
程なく到着した、麻原酒造「越生ブリューワリー」 。
気前よく、いくつものお酒を（私だけ）試飲させて頂き 
、
3本選んで、ご購入～。
さらにすぐ近くの「大豆工房 みわ」では、
「借金なし」大豆の美味しいお豆腐も 。
高麗・日高・越生近辺のドライブも楽しいな♪