新座　「丸梅」　暖かなイラストに囲まれて…

お昼は、何度か通りがかっていて気になっていた、
旧川越街道にそっと佇む、小さな手打ちのお蕎麦屋さん。

新座　「手打そばうどん　丸梅」

お店の裏の駐車場に車を停め、
扉を開き入れば、ほのぼのとした佇まいそのまま、
あったか～で和やかな空気の、小じんまりとした店内。

「いらっしゃ～い」と、ご主人、奥様の声に迎えられ、
空いているテーブルに腰を下ろし、
品書きは…、と、これは楽しい、
ずらりと壁に貼られたイラストが品書きのよう。

見ているのも楽しい、「めん類」に、

一言つくコメントが分かりやすい、「ご飯の部」

そして、つけ汁も豊富なお蕎麦の品書き。
振り返ったりしながらじっくり眺め…

彼は「冷し力そば」、私は「鳥汁」のお蕎麦で注文～。

陶器にたっぷり、ふわりと盛られた蕎麦は、

端正に断たれた繊細な細切り。
ほのかに透明感があり、ところどころに混ざる蕎麦の欠片。

香り風味は強くはないが、たおやかな腰に、
ほろっと喉を落ちる、軽やかな蕎麦。
ずっしり感なく、するするいくらでも入ってく。

横にたっぷり添えらた鶏汁は、湯気立ちほかほか。

早速浸し口にすれば…
おっ、これは美味しい。

しっかりと味わいあるが、とても優しい。
ほんのり甘めの味付けに鶏出汁が染み、
浸した蕎麦はほろっと甘みが広がり、これはいいっ。

中にいくつも入った鶏肉は、ふんわりジューシーこれも美味しく、

彼の「冷し揚げ餅そば」は、お餅４つのりボリューム満点。

一つもらって食べて見れば、
さくさくの衣が香ばしく、お餅はもっち～り柔らか、
この揚げ餅、とても美味しい。

結構たっぷり盛られたお蕎麦なのに、
飽きることなく、二人、あっという間に食べてしまう。

家庭的で和やかな、ほっとする良さ溢れ、
「又是非いらしてくださいね～」
女将さん、ご主人揃っての暖かな声がうれしく…

ご馳走様でした～

又…、是非伺いたいな。