さて昨日・土曜日は、近所の同級生と同級生のお兄さんと三人での飲み会でした
お店はお兄さんが選んでくれた、蕨駅西口近くの名店街にある「BAR長寿亭」、お兄さんの同級生が経営されているお洒落なお店です
中に入るとお洒落な棚にたくさんのウイスキーがあります
まずはビールでカンパイ
ピクルス的なのもお洒落
せっかくお洒落なウイスキーbarに来たのだから勉強してみたい
マスターに相談すると、ウイスキーにはクセの無いとのあるのがある、どちらが好みか？との事
どちらが好みかまだわからない段階、じゃあ好みを探ってみようって事で、まずはクセのない物から試してみる
はじめはストレートで香りを楽しみつつ飲んでみる
強いようならトワイスアップ・水を一対一の割合で薄めて試す
氷を入れてみて、入れるのと入れないとどちらが好きか試してみる
結果、まずストレートで香りを充分に楽しんで、その後トワイスアップで飲みやすくしつつ香りも楽しむ
氷は入れない方が好みだったので、次は入れずにいってみよう
２杯目はクセのあるタイプをマスターに選んで頂く
まずはストレートで香りを確認すると、クセがあるタイプだけあって、燻製みたいな深いステキな香り
一口飲む度に香りが広がり断然こちらの方がタイプ
トワイスアップにして、少し飲みやすくしつつ香りも楽しんで、ゆっくり頂きました
別の物も飲みたかったけど、それは次回のお楽しみに、クセ強めの色々なウイスキーを教えて下さるそうで、次の授業も楽しみになりました
「BAR長寿亭」、フードメニューも丁寧に作って下さってて美味しくて、中でも玉子サンドイッチは絶品
燻製玉子と確かスクランブルエッグも入ってたような・・・
おつまみでもオーダーできる自家製燻製たまご、これがサンドイッチにも入ってる
初め体験するお味で、唯一無二の美味しさ、絶対また食べたくなる
友達全員に食べさせたい
更に特別に作って下さってたプリン
ラージサイズとスモールサイズから選べる、おすすめのリキュールをかけて頂きます
、おすすめのリキュールをかけて頂きます楽しいし美味しいし、booちゃんずっと笑ってました
「BAR長寿亭」、次の授業でまたすぐに行きたいです
地元蕨に素敵なお店と、ご一緒出来るご近所さんがいて幸せです
あっ、次は二次会に続きます