かき餅…かな。

常連のお客さんから、九州のお土産(？)で甘いお餅を貰ったんですが

どう食べたら良いのか、全くわからなかったので

油で揚げて、かき餅にしてみました



ちょっと焦げてますけどね～(笑)
でも、カリカリに揚がっていて結構美味しかったですよ

揚げてすぐに塩を降ってあるので、良い塩梅でしたし



まだ数枚あるので、湿気らない様に気を付けながら

ゆっくり味わおうと思います