今回は、割りと良く作る『大根と手羽元の煮込み』を作りました
今回だけ、茹で卵を追加しました
作り方は、あくまでシンプル
ちなみに、少し前に作った『サツマイモと手羽元の煮込み』と、作り方はほとんど同じで～す
(笑)茹で卵は、大根の時は結構向いてるので、一緒にコトコト煮込むと美味しいですよ
あ、茹で卵は、煮込む前に爪楊枝とかで表面を細かくつつくと、味が染み込みやすいので、そこんとこお忘れなく～
寒～い夜
に、しっかり煮込まれた大根で体の芯から温まりました
明日は訳あってちょっと朝早いので、このまま寝ます
お休みなさ～い
