似てるわ(笑)

我が家のポク。

やっぱり母さんの旅人に似てるかも(笑)

⚫風呂場で泳ぐ(笑)

先日の味噌作りの時に、みんな幼なじみの関係になるのですが、友達がおそらく久々にみんなで集まる話を、自分のお母さんに話したんでしょうね。(杉山スキーは、子供スクールの時は親同伴なので、子供もそうだし、みんなの親も知っているのです。)

旅人ちゃんはスキーの風呂場で1人泳いでた！って話をしてたと(笑)

先日、ポクも地元の銭湯で泳いでたらしくて、主人がチャンナンチンダ(ふざけてる)とプンプンしてたわよ(笑)

似てるわ

⚫人見知りしないでガッツリ行く

ポク、韓国で幼少時代を過ごしてきました。韓国はホント、子供に優しい大人ばかりで、挨拶をすれば、知らないおじちゃんでも2000ウォンくらいお小遣いでくれちゃう。知らないおばあちゃんとかでも、バスの中とか飴とかくれちゃったり。

在韓時代にもらいぐせ身につけて、ポク、本当知らない人からたくさんのものをもらってきた(笑)

今回も！

巣鴨の時に、カレーうどんの古奈屋で、帰りにスタッフさんに

こんなに美味しいカレーうどん、生まれて初めて食べた！

と言ったら、スタッフ喜んでくれて、お土産にくれた(笑)

ほんとに美味しかったよ。

でも、その褒め方がすごい(笑)

日本は人情ないとか冷たいって言うけど、全然違うよ(笑)

ほんと、このパフォーマンスさ、ジャニーズでも応募してみるか？

おしまい

味噌遊び

次に面白い味噌遊び！！

味噌と言っても色々あるんですよね。

豆も大豆だけでなく、ひよこ豆でも、できます。

玄米、白米、麦など。

そして、3年ものなど、少し熟成させたもの。

また白味噌などもあります。

本当は西京味噌作って粕漬けしたいんだけど、また作る月が違うみたいで、なかなか作れません。

夢です

と、話がそれましたが、前に味噌作りの時も、この小さいお皿に色々よそってくれて、味噌遊びしましたが、その時は味見するだけでした。

が！！

今回はアイディアグレードアップ

お味噌に入れる具もつけて、1人用味噌汁を作っちゃおうというのです

具材は花麩から、韓国チャパン、わかめ、干しエビ、とろろ、揚げ玉、梅干しなど！

友達曰く、味噌と梅干しも相性よしとのこと！

飲兵衛さんのヘジャンクッはこの梅干し味噌汁良さそうですね

ラップを下に敷いて、大さじのスプーンに色々な味噌を混ぜて、最後に具を乗せてラップで包む。

華族3人分作って来ました。

ポクは自分で作った味噌汁楽しみで、朝、ラップから茶碗に移して、お湯入れて。

混ぜ混ぜして、ご飯、マラソモゴ(汁にしたして食べる)してました(笑)

さすが、韓国の血ね

とアイディアいっぱいの味噌教室でした

味噌作り

昨年はコロナと母の他界で気遣いもあり、確か行けてなかった気がする？味噌作りが、今年はまた杉山メンバーで行われました

コロナが終わってないことから、食事は控えてお茶位にしようと2時集合。

地元の友達が、我が家まで車で迎えに来てくれました。今日は主人もいたし、1人で行こうと思ってたら、友達の娘ちゃん達もいたので、行きたい！と急遽ポクも行くことになりました

みんなで味噌作りしましたよ！

マスクしてると顔が隠れるから編集しなくてべんりね

今年は割とサクサクと、味噌作りも終わりました。

今年は玄米麹味噌。

ポクも一緒に麹と玄米一緒に混ぜてくれたり、豆を潰したりと色々お手伝いしてくれました。

帰ってきてから腕がだるいわ

旅人も歳よ！

やっと楽天でプラスチック製ですが味噌容器を買い今年は参戦！

ポクもずいぶん味噌汁や味噌きゅうりを食べるようになってきたので、自家製作っても消費できるようになったからです。

そして、味噌作り後のお茶タイム

まずはスイーツ

友達作成のお味噌のパウンドケーキ。

今回はお味噌作る目的なので、味噌を入れたそう。

最近は味噌パンなど出ているので、味噌を使っても抵抗はありませんよね。

そして、フランスのエシレバター使ったマドレーヌやパイ、フィナンシェ

パイ、めちゃめちゃ美味しかった

人気があって数量限定での買い物なんですって！

横浜のお友達が買ってきてくれました！

そして、甘系だけだと！ともちろん我が家はキムチジョン！みんな、キムチジョンは久々で喜んでました。味噌梅の焼きおにぎり。味噌がうめで少し酸っぱくさっぱりしてて美味しかった！

ポクも、完食！

この仲間たちは子供たちも、みんな小さい頃から集まってて、ポクの幼い頃の食の細さを知っていたので、今回完食してたことに成長したねとビックリしてました。

そして、作るだけでなくて、もうひとつ面白い味噌体験が！

写真が多くなったので、次回に続く