初挑戦！

初挑戦！


旅人でなくて主人です(笑)




スンデを持って帰って来たので、初スンデポックムを作りました。by主人。

わざわざ、知り合いにトゥルケカル(エゴマの葉の粉)までもらってきましたが、使わず(笑)ポクも食べるので辛くないので、ちょっと本来の味とは違いましたが美味しかったです。炒めてたらタンミョンが出てしまってスンデが形を崩しており(笑)


日本で手に入りにくいもののひとつがスンデ。大久保で売ってても、レトルトだったり。
大久保でも梁の家のスンデが何とか美味しいって話を聞きました。





タンミョンも茹でてしまったとキムチタンミョンポックム。じゃがいもと人参のポックムも作ってくれたので、土曜の夜はこれにお魚でも足して夕飯にします！


なかなかスンデは日本で味わえないので、旅人は好きなので、懐かしい味を味わえて満足でした！