こんにちは。さすらいの旅人です*^-^*
最近の食生活はとにかく鍋、鍋、なべ!
鍋は栄養バランスもいいし、下準備もないから楽チン!
また、冷蔵庫に残った材料を処理するにも便利![]()
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特にキムチ系にすれば、韓国料理になっちゃうし!
旅人家ではプテチゲをよくやりますが、(今日も昼からプテチゲにした)
昨日は、ホワイトシチューを改造した、クリームスパゲティー鍋
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何てことはありません!各々に盛り付けるクリームスパゲティーを面倒だから、深いフライパンで鍋方式に作り上げて、食べただけです![]()
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クリーム系はキムチと相性がいいので、主人はキムチと一緒に食べれば、満足![]()
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韓国料理の腕前はすでに放棄しているので、日韓ミックスしておいしく食べるだけです
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さて、おとといは前に日本のお友達からもらった「カレー鍋」のスープを使って、鍋にしました。
買ってきた日本の食材、もらった日本の食材、送ってもらった日本の食材。調味料のみだから、有効期限は長いにしても、そう長々と保存してはおけないので、適度に食べていかないと![]()
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最近、カレーしてなかったし、最近寒いし、今日はこれを使用!
でも、1~2人分にしてはスープの量がすくないからちょっと心配だった。
もやし、ピーマン、にんじん、豚肉、たまねぎ、冷凍餃子を入れて煮詰めてみた!でも、大食いの主人には具が足りないかな?と心配。でも、ごはん食べるし、冷凍餃子いっぱいいれたからいいかな?
でも、心配になって、冷凍さぬきうどんなんて入れてみた!
ますます具沢山!
完成しました~![]()
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カレーが思ったよりスパイシーで辛い!辛いの慣れてる主人は辛くないそうですが、今回も旅人は鼻水たらして食べてました。やっぱり、カレー!主人はごはんを盛りだくさん持ってきて食べてました!
最近、炊飯器を変えてから、ごはんがモチモチして、前より満腹感が増したせいか、今日の鍋は余りました!次の日に旅人がリゾットにしていただこうと思います![]()
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今日はここまで タウメペッキョー(次回 お目にかかりましょうー)



