材料（四人分）
- 乾燥わかめ：一握り
- 牛肉：100g
調味料
- すりおろしニンニク：大さじ１
- ごま油：大さじ２
- 醤油：大さじ２
- 塩：少々
- 牛肉ダシダ：少々
- 水：1.5L
作り方
- 30分程わかめを水で戻します
- わかめが戻ったら、水気をしっかりきり食べやすい大きさに切ります
- 牛肉を１cm幅に切ります
- 鍋にごま油をひき火にかけます
- まずは牛肉を炒めます
- 牛肉に火が通ったら、わかめを入れ五分程炒めます
- よく炒めたら、水とニンニクを入れて強火で煮ます
- 沸騰したらダシダと塩、醤油を入れて弱火で30分程煮たら完成です
