【材料(4巻分)】

  • 海苔:4枚
  • ご飯:500g
  • 卵:2個
  • キンパ用ハム:50g
  • カニカマ:1パック
  • 人参:1本
  • たくわん:50g
  • ゴボウの漬物:40g
  • ツナ:35g
  • えごまの葉(青紫蘇で代用可):12枚

 

 

 

 

 

【調味料】

  • 塩:小さじ2
  • ごま油:小さじ2
  • ゴマ:少々
  • マヨネーズ:小さじ1
  • 砂糖:小さじ1

 


【作り方】

1 卵を割り、塩少々を加えときます

2 フライパンに油を引き、卵を半分入れて薄く広げます

3 卵に火が通ったらひっくり返します

4 両面に焼き目がついたら、まな板にあげ1cm幅に切ります

5 細長く切っておいたハムをフライパンで軽く焼きます

6 細切りにしておいた人参を軽く炒め、塩少々で味を整えます

7 カニカマは半分の細さに切っておきます

8 ツナ缶をボウルに開け、砂糖、塩、マヨネーズで味をつけ混ぜ合わせます

9 ご飯をボウルに入れ、塩、ごま油、ゴマを入れて混ぜ合わせます

10 巻き簾に韓国のりをのせ、ご飯を薄く敷きます

11 ご飯の上にハム、カニカマ、沢庵、ゴボウの漬物、玉子、人参、ゴマの葉、ツナをのせます

12 巻き寿司と同じ容量で巻いたら完成です