先月、東京は霞ヶ関にございます
法務省へ、お邪魔してまいりました。

赤れんががとっても美しいでしたヨ

緑が目にも鮮やかに、館内はとってもクラシックです。

その館内には・・

空港

の入国管理局の指紋認証機や警官の歴代の帽子
はたまた囚人服が展示されていました

刑務所のお食事を拝見させていただきました

１日５００yenの食費で作っているそうだけど、
結構なボリューム

１日1000～2200kcal。塩分は１２～２０gと高めです。
献立はしっかり栄養士さんが管理しているそうです。
調理は受刑者がしているそうな。
辛い務所生活の気分転換になっているそうです。

函館少年刑務所では「ジンギスカン」、山形刑務所では「芋煮汁」、
沖縄刑務所では「沖縄そば」と、地方色豊か。
全部試食してみたいなあ

さて、今回のメインイベント・・・

地上20階にある見晴らしがいい試食室にての、
刑務所の食事の試食会です。
広々と皇居が見渡せて、気分は最高

これは、のっぺい汁です。
お野菜＆鶏肉豊富で片栗粉でトロミがついてます。
結構、いいもの食べてるんだなあと感心。
『まずい飯を食べさせられて・・・』
なんてよく言うけれど、
思ったよりいいじゃん！というのが正直な感想

う～ん、今回は本当に貴重な体験ができました