法務省へ、お邪魔してまいりました。
赤れんががとっても美しいでしたヨ
緑が目にも鮮やかに、館内はとってもクラシックです。
その館内には・・
空港
の入国管理局の指紋認証機や警官の歴代の帽子はたまた囚人服が展示されていました
刑務所のお食事を拝見させていただきました
１日５００yenの食費で作っているそうだけど、
結構なボリューム
１日1000～2200kcal。塩分は１２～２０gと高めです。
献立はしっかり栄養士さんが管理しているそうです。
調理は受刑者がしているそうな。
辛い務所生活の気分転換になっているそうです。
函館少年刑務所では「ジンギスカン」、山形刑務所では「芋煮汁」、
沖縄刑務所では「沖縄そば」と、地方色豊か。
全部試食してみたいなあ
さて、今回のメインイベント・・・
地上20階にある見晴らしがいい試食室にての、
刑務所の食事の試食会です。
広々と皇居が見渡せて、気分は最高
これは、のっぺい汁です。
お野菜＆鶏肉豊富で片栗粉でトロミがついてます。
結構、いいもの食べてるんだなあと感心。
『まずい飯を食べさせられて・・・』
なんてよく言うけれど、
思ったよりいいじゃん！というのが正直な感想
う～ん、今回は本当に貴重な体験ができました
