ラベ☆春のフレンチ＠リッツカールトン♪

久々のラベで春のフレンチをいただきました


フォアグラと春野菜のマリアージュ
メインはお魚（カサゴ）をチョイス

フランス海洋水の岩塩の旨味が味にアクセントをつけてくれています。
海藻入りバターは、食物繊維と動物性脂肪のマリアージュ（動脈硬化対策w？）
う～ん、トレビアンﾟ

マカロンも美味でした

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