本日は、市役所にてヘルシークッキング教室
50代以上の健康意識の高い方、
15名ほど集まりました。
調理実習って、学生時代の気分に戻って楽しいですね
本日のメニューは、
豚ヒレのレモン風ソテー、高野豆腐のグラタン、
切干し大根のケチャップ煮、色々野菜の大学いも風です。
660kcal、塩分2.4g、食物繊維6.6g、カルシウム97mgです。
抗酸化力の強い緑黄色野菜に、抗ウイルス力の強いビタミンCたっぷりのレモン、
きのこ類もふんだんに取り入れて、食物繊維もたっぷり
みなさんにも満足していただけたようでした。
次回は、5月に開催予定です。
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