2024年3月19日(日)
午前中にメトロChemin Vert近辺でお箏のお稽古がありました。
旦那さんは午後からフリー。合流してランチを食べに行きました。
私はサラダ・ドゥ・シェーヴル・クルスティヨン（クリスピーシェーヴルのサラダ）を注文。
この店では、シェーヴルをボール状にし、パン粉をまぶしてフライに。ちょっとオリジナル。ビーツと梨のスライス、チコリ、クルミとよく合います。うちでも作ってみようかな。
お箏の生徒さんが、この店の二階のテラスによくカクテルを飲みに行くのだそう。確かに良い雰囲気。また夜に来よう！
