少し前に子育て支援センターで食育相談があり行って来ましたよー(๑･̑◡･̑๑)
頂いたレシピ
丸々載せるのは良くないかなと思うので写真の一部だけ。
数日経って、昨日やっと作りましたー
材料のかぼちゃとブロッコリーと玉ねぎがなく、うーん…と考えて、家にある材料で作ってみようって事でー (旦那くんに『せっかくレシピあるのにアレンジするの？』とわりと言われる私/笑)
材料全てを揃えに買い物にまでは行けず…
そーゆー事、あるよね！ 仕方ないかなと思う。
あと、キッシュは種類は色々あるやろし、色んな材料で作れる筈なので(笑)
以下、使用したものです。
生協で購入
バラ冷凍 若鶏ムネミンチ
生協で購入
冷凍食材 イタリア産5種の彩り グリル野菜
他は卵と牛乳、調味料を数種類。混ぜ合わせましたー
タルト型をすぐに出せなかったので、パウンドケーキ型に流し込んでみました。レシピの焼き時間は10分だったのですが、足りなかったみたいなので5分追加。
まだ水分多めだったので更に追加して5分焼きましたよー
焼き上がった状態。
焼いた直後から少し置いて落ち着いたもの。ちょっとテリーヌっぽいな(・ω・)
ミンチ肉使ってるのでそれもそうか。
断面はこんな感じ〜
うーん 洋風茶碗蒸しみたい？(笑)すが出たみたいになってるので焼き過ぎかなー？
せっかくキッシュ作るならパイ生地使うとまた仕上がりが良さそう〜
水分多い感じがなくなりそう。
理子は今絶賛野菜食べない期なのですが、2〜3口食べてくれました！
わーい！食べたー！ 母は嬉しいよ！(笑)
仁奈はすごい食べるんです。 美味しかったのか口に運ばれるのが待てなくて途中バンボ抜け出してお皿から鷲掴みにして食べました(笑)
柔らかめなのでボロボロ崩れ落ちるね〜 散らかって大変だからやめて〜って言ったよね〜(笑)
というか、理子の残してた分もアピールして来たのであげまして、半分くらい食べました。
モリモリ食べてくれて母はやっぱり嬉しかった〜
旦那くんは、感想を聞いてみたら『別々でも良かったかなー』との事でした(笑)
うーん、そうね… イタリア産5種の彩りグリル野菜がちょっと主張が強いかも…？ 若鶏ムネミンチが淡白な感じなのでねー
私は好きでした。 野菜食べたいので、こーゆー食べ方も良いよなーって。
うーん… 一般向けの味ではないのかな？(笑)
うちの旦那くんが食で冒険しないタイプなので、好みによりけりって事かな？
次はパイ生地を使うのと、鶏ムネミンチを豚ミンチにして作ってみようかなー^^
ごちそう様でした。
子育て支援センターに感謝です。
#キッシュ
#若鶏ムネミンチ
#イタリア産5種の彩りグリル野菜
#生協
#子育て支援センター
#食育相談