ゆったりな日曜日。
息子が母宅にいる事を決めたから食事の用意が必要に。( 娘達の時は勝手に作って食べていてくれる。時には母の夕食が用意されている事も)
息子は去年一年間、ボルドーで生活。離れ離れだった。久しぶりの息子との生活。一から仕込まねば〜。
にしても、食べる食べる❣️
半端ない❣️
仕事で帰りが遅いから料理も作れず、結局小遣い渡す羽目になり高くつく。
栄養も偏ると言うことで今日は買い出しして野菜カットやお肉、お魚の下味などの時間を省くべく下ごしらえ、一週間分。
こんなにデカイスペアリブ見たの初めて〜。
バーベキュー味に漬け込んだ。
時短料理を試してみる。
先日、友人に立派な紫蘇を頂いて、今人気のご飯泥棒なる物を作ってみた。
見て見て、ウチの紫蘇ちゃんの何とみすぼらしい事か、、、。
こんな立派な〜。
ご飯泥棒、確かに美味しい〜。
ニンニク入れたら抜群になったし。
因みに今日のランチはサーモンチラシ定食。
静かな充実な日曜日。
今日の1日に感謝。