”ヴォ～ノ！ヴォ～ノ！”♡新規”生パスターコース”満席でスタートしました☆

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有難うございます。

４人の生徒さん、満席にて、

新規

パスタコースがスタートしました

チャオ～～でイタリア～～ン

フルコースが出来ましたぁ～～

 

たっぷりの～～

”生ハムと～～

グリーンアスパラガスのフェトチーネ”

 

”フェトチーネ”は

おリボンのような・・

ヒラヒラヒラヒラ～～と舞いますわよ～～。

パルミジャーノレッジャ－ノもたっぷりと～～。

 

こちら”イタリアンサラダ”も

パルミジャーノレッジャーノをザバッと

行っちゃってくださいぁ～いたっぷりと～～

 

本日のスープはトマトチーズ。

単なるトマトスープでは

御座いません。

ちょっとわかりにくいのですが、

大きなトマトの輪切りをオーブン焼きして御座います

パスタは、勿論お粉から手打ち。

５㎜幅で手切り。

アルデンテで茹で上げましょう～4人の生徒さんの完成度が

高すぎるッ💫

デユラム小麦と北海道産の粉との

比率が、

大事な食感に繋がります。

 

お写真許可のマダ～～ム。

お３人の分まで、

にこにこにっこり～～

を頂きました。

有難うございます。

大きく進化しました

”生パスタコース”

打ち立てのお味を

ご堪能くださいませ～～

ヴォ～ノヴォ～ノで

イタリア～～ン

 

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