もうすぐ♪ | 大阪 フランス菓子・アイシングクッキー教室 パティシエサチ

大阪 フランス菓子・アイシングクッキー教室 パティシエサチ

パリのことや、お菓子作りにアイシング。
大好きなことを綴っています。

ル・コルドン・ブルーにて、菓子基礎〜上級受講
菓子ディプロム取得

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来週から、10日間フランスへ行ってきます

大好きなフランス。
今回で十数回目になりますが、暫く行けていなかったので久しぶりの訪問です。


3年前にブログで「パリで朝食会をします」と書いたのが、覚えていてくださった方のお声もあって叶います

ラデュレやカフェマルリー、どこで朝食をいただこうかな照れ

 私のおすすめパリの朝食はコチラ





今回の旅行では、朝食会をする夢を叶えるのはもちろん、ずっと行きたかったチョコレートの博覧会「サロンデュショコラ」にも行く予定です

日本未入荷のチョコレートに出逢えるかも♪





そしてもう一つ行きたかった、クリスティーヌフェルベールさんのお店に行ってきます。


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コンフィチュールの妖精といわれるフェルベールさんのお店は、アルザス地方のニーデルモルシュヴィルという小さな町にあります。

コンフィチュールはパリでも手に入れることはできるのですが、本場(本店?)へ足を伸ばすのが私は好き

時間をかけて行く道中も楽しいですし、訪れた先で行ったからこそ出逢えるものもあります。






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今回はどんな出会いがあるかなラブ






11月、12月のレッスンでは、旅の話もさせていただきますね♪
お土産もあるかも⁉️



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