4月はレッスンの予定を入れていないので、興味のあるレッスンを受けたり、会いたい人に会いに行く月にしたいと思っています
この週末は、土曜日は学生時代の友人に会いに、日帰りで横浜へ。(学生時代までは、神奈川県に住んでいました)
すご～く久しぶりに会ったのにみんな変わらなくて(笑)
それがとっても嬉しくて、時間があっと言う間に感じるほど楽しかったです
学生時代の友達っていいですね～♪
新幹線から見える富士山に、テンションが上がりました♪
そして日曜日は、大好きなルーミンちゃんと美希さんW主催の朝食会に参加してきました。
今回も素敵な方ばかりで、とっても楽しかったです
今回の朝食会のテーマは『モチベーションアップ法』。
皆さんがどんな方法でモチベーションアップしているのかぜひ知りたい！と思って参加しました。
実はわたし、春はなかなかモチベーションが上がらないんです。
季節や環境の変化になかなか対応出来なくて、ちょっぴり憂鬱になる季節だったりします。
お菓子作りも、これからの季節暖かくなるにつれちょっぴり憂鬱になっちゃう。
(夏は甘いもの食べる気失せるし、バターすぐ溶けるからクーラーガンガンにかけなくちゃいけないし…、とかね思っちゃうんだよね
)
)秋から冬にかけては、いろいろやりたいことが浮かんで、1日24時間じゃ足りなーい‼︎ってなるのですが。(食欲も旺盛になるしね～)
今もすでに、秋からのレッスンで何作ろうかなぁとか、今年のクリスマスはシュトーレンの他にもケーキを作ろうかなぁとか、すでにわたしの頭の中は夏を通り越して秋です(笑)
こんなわたしの悩み(？)に皆さんからいただいたアドバイスは、「無理しない」こと。
できることだけやる、モチベーションが上がる秋にしたいことのための勉強をしたり、スキルアップしたりする。
秋から冬にかけてのイベントシーズンに、めいいっぱい楽しんで、春から夏はペースダウンして次に備える。
それでいい。
周りの方たちが、頑張っている姿や活躍している姿を見ると焦ってしまうけど、焦ってしまう自分も良しとして、わたしはわたしのペースでいい。
そう思ったら、とっても気持ちが楽になりました
これからもわたしらしく、お菓子作りを楽しんで続けていきたいな
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（パティシエ サチ）
（パティシエ サチ）
・ル・コルドン・ブルーにて菓子基礎～上級受講
菓子ディプロム取得
・JSAアイシングクッキー認定講師
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