初めてのアイシングレッスン開催しました♪ | 大阪 フランス菓子・アイシングクッキー教室 パティシエサチ

大阪 フランス菓子・アイシングクッキー教室 パティシエサチ

パリのことや、お菓子作りにアイシング。
大好きなことを綴っています。

ル・コルドン・ブルーにて、菓子基礎〜上級受講
菓子ディプロム取得

こんにちは。
大阪・心斎橋でオリジナルフランス菓子のオーダーメイド販売と、少人数で楽しく学べるアイシングクッキー教室を準備中
Pâtissière Sachi(パティシエ サチ)です。



三連休の最終日、初めてのアイシングレッスンを開催しました!

私の初レッスンに、会社の同僚のOさんと、私がFacebookにアップしているアイシングの写真を見て興味を持ってくださったTさんのお二人が、参加してくれました



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初レッスンのテーマは、『クリスマス』
サンプルと一緒に、ミニサイズのクリスマスツリーと卒業制作も飾りお出迎え。




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同僚もTさんもアイシングは初めて。
最初のうちは、ラインが綺麗に描けなかったり、アイシングをたくさん絞りすぎて、アウトラインを越えて溢れてきてしまったり。

「難しい~!」と言っていたお二人でしたが、だんだんとコツを掴んで、とっても可愛く仕上げてくださいましたよ




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絵を描くのが苦手と言っていたOさん。
サンプルを見ながら、とっても上手に可愛く仕上がりました。
作業が早く、サクサクと仕上げていかれました。
途中からコツを掴んだようで、楽しい~!と言いながらされていたのが、私も嬉しかったです

私のアイシングクッキー教室を開きたいという夢を応援してくれる、心強い存在です。
Oさん、いつもありがとう





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とても慎重に丁寧に作業を進められていたTさん。
今までアイシングにはあまり興味がなかったそうなんです。
私がFacebookにアップしている写真を見て、興味を持ってくださったとのこと。
とても嬉しいです

とても器用なTさん。
難しい曲線のラインもとても綺麗でお上手!
スノーマンの表情や手もとっても可愛いです




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たくさん絞りの練習もされていました

とても多彩な彼女。
来月アカペラライブをされるそうで、私も聴きにいきます
♪*

Tさんのブログはコチラ





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レッスンの後、TさんがFacebookに嬉しい感想を書いてくださいました
とっても嬉しかったので、ご本人に承諾を得て感想をご紹介させていただきます。



今日は、また新しい事にチャレンジしました
写真をご覧ください(≧∇≦)
そうです!!
アイシング!!
クッキーをアイシングしてきました(≧∇≦)
実は、アイシングをすることについて、あまり興味が無かった私(笑)
ですが、最近良く幸先生の作品を拝見していて、アイシングクッキーって、
こんなに可愛いの??なんて素敵なのー!!!!(≧∇≦)
て、興味がふつふつ沸いていた時、なんとタイミング良く、幸先生がレッス
ンをされるとな!!
これは行かなくては(≧∇≦)
て事で行ってまいりました!!
アイシングの作業は、ちょっと難しかったけど、可愛く出来ていくのが、本
当に楽しくて、黙々と作業していました(笑)
こんなに可愛いくて、人の心を癒してくれるものが世の中にあったとは!!
私も幸先生みたいに、素敵な作品をたくさん作れるようになりたいな
幸先生、ありがとうございました(≧∇≦)
おやつは、先生お手製の美味しいスイーツ!!
幸せ~(≧∇≦)❤️❤️


 



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感想に書いてくださったスイーツがこちら。


お二人に喜んでいただいて、私も幸せですハート



Tさん、Oさん、ありがとうございましたハート


インスタグラムにスイーツの写真アップしています↓

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