アイシング認定講座に通います♪ | 大阪 フランス菓子・アイシングクッキー教室 パティシエサチ

大阪 フランス菓子・アイシングクッキー教室 パティシエサチ

パリのことや、お菓子作りにアイシング。
大好きなことを綴っています。

ル・コルドン・ブルーにて、菓子基礎〜上級受講
菓子ディプロム取得

おはようございます♪
幸です。

まだまだ暑い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしですか?
私はお盆休みを、家でのんびり過ごしています好



ずっと気になっていた『アイシング認定講座』



ハロウィン用に作ったアイシングクッキー



アイシングクッキーを依頼していただくことも増えてきたので、デザインやテクニックの幅を広げたいと思い、講座に申し込みしました。


ブログなどでアイシング教室を色々見て、
先生のデザインセンスや雰囲気がいいな~と思い決めたatelier chiffon(アトリエシフォン)さん。

ブログで、先生や通っている生徒さんの作品を見るのが、最近の楽しみWハート

ブログからは先生のふんわり優しい雰囲気が伝わってきて、お会いするのが楽しみです。







来週から始まるレッスンに向けて、初日で習う馴染み模様とアニマル模様のバッグのデザインを考えています。

レッスンでどんな風に仕上がるんだろ~と、ワクワクですきゃー

レッスンの様子ブログに書いていきますね♪