すーーっかりご無沙汰してしまいました

9月はレアチーズケーキレッスン、山中湖1泊２日の旅、エスニックでおもてなしレッスンと…私にとっては目まぐるしく過ぎ…

大変、有り難いことに10月に入っても、おもてなしレッスンが続いております

9月末にインスタでupしたレシピを…

今年はシャインマスカットがお手頃に手に入りますね

（地域によっては、そうでもないというお声もちらほら…）

ちょこっとおつまみに作っても良し、見た目もシンプルなのに可愛いので、おもてなしにも最適

とーっても簡単なワインのお供です

シャインマスカットのタルティーヌ〜ブルーチーズクリーム〜

【材料】1〜2人分

バゲット薄切り　　　6枚

ブルーチーズ　　　　大さじ1強

クリームチーズ　　　大さじ1強

シャインマスカット　6個

【作り方】

・ブルーチーズとクリームチーズをなめらかにする

（500wのレンジに10秒ほどかけると、混ぜやすくなります）

・バゲットにクリームを塗り、マスカットを半分に切ったものをのせる

（お好みでミントを飾っても…味が締まります）

ブルーチーズ好きな方は、ブルーチーズを多めにしても

貴腐ワインと合わせましたが、そこまで甘いものでなくても良いかと…

ニューワールドのシャルドネなど良いかな、と思います

材料さえあれば10分以内で作れます！

多めに作って、ホームパーティーやおもてなしの一品に是非〜

シャインマスカットのタルティーヌ※レシピあり※