先日の事ですが、ヨンキュウから優待の九州産鰻が届きました。1名義に1尾ですので、写真は2名義分です。
8月の娘の誕生日パーティーで手巻き寿司をする予定なので、その時豪華に、いただいた鰻も巻きたいと思います。
大好きな鰻、楽しみです。ありがとうございました。
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そして茶色い食べ物繋がりで。
少し前の事ですが。これ、何だか分かりますか？
木彫りの芸術品の肉まん、、では、ありません。元、肉まんです。美味しい白い肉まん、、だったのですが。
蒸し器にかけ過ぎて、気が付いたら水がなくなって一面に焦げ臭が、、。蒸し器ごと、焦がしました。大ショック。
ネットで買った、お高い肉まんだったのに！、、と言うか、作ってくれた方に、本当にごめんなさい。
そしてもう、、火を出さなくて良かった！これに尽きます。火をつけたコンロから離れてはいけませんね、猛反省です。
身体の外見も内面も、、あらゆる傷を負って物理的な劣化も止まらず、最早自分で自分が信用出来ないこの頃ですが。
あまりに物覚えも悪くなったので、最近はスマホ手帳に、やる事メモから3食献立から、買い物メモまでつらつら書いては、見返す毎日なのですが。
調理中も自分を過信せずに、今一度基本動作に忠実に、を意識したいと思います。