アメリカ人のバーベキューは本当にすごかった。
一時、某所で
まあ、アメリカ人のバーベキュー への思い入れは凄まじいものがあるからな。
なんてコピペが流行った事があったんですが…
これは本当でした。
その光景を一部ですがお見せします。
当日は子供たちも参加することもあり、何かを準備しています…これは何?
9月半ばなのでビニールプールではなさそう、電動式の空気入れで空気を送り込むと…
「これ」と同じものである…顔はちとアメリカンだけど。
アメリカのバーベーキューは鉄板ではなく
「バーベキューコンロ」
を使います、肉を焼くのは主催者(ホスト)大体その家の父親や夫が一人で焼きます。
今、焼いているのは
「ハンバーガーのパティ」
このほかに
「ホットドッグのフランクフルト」
「肉(骨付き)」
も焼きますが、日本と違って野菜はあまり焼きません。
焼けた肉はトレーに載せてテーブルへ…ハンバーガーやホットドッグは
それぞれ自分で作って食べます。
各家庭から持ち寄られた料理、おにぎり、から揚げ、炊き込みご飯…
みんな好きなものを勝手に取っていきます。
他にも「かき氷」やケーキ、さまざまな料理が持ち寄られました。
パーティーは12時から始まったのですが、夜まで続き…
夜には「おでん」「チリビーンズ」「豆腐の食べるラー油のせ」が出てきたり
(ケーキお寿司も夜に出されました)
終盤、雨に降られるといったトラブルもありましたが、結局夜10時過ぎまで続きました。
初めての経験でしたが、とても楽しかったです![]()




