おはようございます。
養生生活中のブロガーさんがやられている謎肉、私もやってみました![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
謎肉とは…レバーや牡蠣をミンチ状にして、ハンバーグなどに混ぜること![ハンバーガー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/264.png)
![ハンバーガー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/264.png)
混ぜることで癖が無くなり、知らないうちに鉄分や亜鉛を摂取させることができます![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
私の旦那は、レバーも好んで食べますが、レバーの新たな食べ方開拓のため、我が家もレッツ謎肉![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/086.png)
![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/086.png)
丸めて火を通して完成!
蒸しと焼きの2種類作りました![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
感想は、レバーっぽさがあまりない!
ミンチだから食べやすいし美味しいんですね~![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
しかし!
遅れて帰宅して一口食べた旦那の第一声、
「これ、レバー入ってる?
」
![キョロキョロ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/016.png)
…バレたか![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
その数日後、今度は自分ランチに豚ひき肉バージョンで作成![豚](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/171.png)
![豚](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/171.png)
割合は変わらず、豚肉:レバー=2:1![ステーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/246.png)
![ステーキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/246.png)
鶏が淡白だからか、豚の方が相性が良かったです!
豚>鶏焼き>鶏蒸し
の順でレバーっぽさがうまく隠れていたと思います![ニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/022.png)
![ニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/022.png)
レバーは、煮たり茹でたり炒めたり、単体でも美味しいけど、混ぜ込むのもいいですね!![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
最近は、時間があるお陰もあって、料理のレパートリーを増やすのが楽しいです!![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/516.png)
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/516.png)
レシピサイトで発見した初めて聞く名前の料理を作ってみたり、初めての食材を使ってみたり![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/086.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)
![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/086.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)
謎肉もまたやってみます![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)