とうとうこのブログでもシビタスを紹介することができます。
ホットケーキブログをやってるなら行かなきゃなと思っていて、Y氏にも行けと言われていたのですが……
蒲田がどこだか分からない。
何日かかけて調べ、片道30km離れていると判明。日曜日に行くしかないなと思い、長距離サイクリングをしてみたくもあり、本日行ってきました。
シビタスは、万惣というフルーツパーラーのホットケーキのレシピを受け継いだお店です。もとは万惣二号店だったとかです。
蒲田駅の東急プラザにあります。
銅板に、文字が。
店内
デパートの中のレストランって感じのお店で、結構広いなあと感じました。
カウンター席だと焼いているところが見られるそうです。テーブル席も充実していますが、一人席がやたら狭いです。
注文
スタンダードホットケーキセット(790円)
ホットコーヒーのセットです。色々な種類のホットケーキがあったのですが、まずはシンプルに。
食べる
思ってたより小さかったけど、綺麗です。
※昔はもっと大きかったそうです。
ナイフを入れると、ふわっとしていました。一口食べます。
なんかもう、笑ってしまいました。これは、確かに、といった感じ。
生地自体が結構甘いです。シロップいらないんじゃないかなってほどに。バターと良く合うなあ。
外側がカリッとしているので、ふわっとした真ん中と良い感じにバランス取れてます。ふわっとしてるっていうよりはしっとりしてる?食べやすいです。
結局、シロップはかけたのですが、このシロップがまた美味しいんです。甘＋甘なのに何故かくどすぎない。驚きです。
同じく万惣のレシピを受け継いだリトルツリーというお店があるのですが、そちらも気になるところ。
他にない、独特な味わいのあるホットケーキでした。一口目から強烈な印象。これは、またいくしかないでしょう。
珈琲は泡立ち珈琲でした。こちらも、美味しかったですよ。
アクセス
JR蒲田駅から徒歩5分
とでも言っておきます。東急プラザ4階です。迷うことは無い気がします。
余談ですが、自転車を止められるような場所が基本的に無いので(大きな駅であり、結構見張られています)駐輪場を使いましょう。4時間以下なら50円で停められます。セキュリティもくそもないですけど。
……美味しいホットケーキを食べて、昼食は終了。
美味しい昼食の後には……デザートです。
続きます……