【三食ごはん 2】9月5日(土)の放送に登場したごはんレシピ「合わせ味噌チャーハン」
9月5日(土)に放送された「三食ごはん 2」の1話に登場したごはんレシピをご紹介!
―合わせ味噌チャーハン―
step 1. 野菜を下ごしらえする。
(旌善にある食材 = 玉ねぎ/大根/ジャガイモ/唐辛子/きのこ)
step 2. 味噌をしゃもじ2杯、コチュジャンをしゃもじ2杯、ごま油、
すりニンニクを入れて混ぜれば合わせ味噌完成。
step 3. みじん切りにした野菜をよく炒める。
(炒める時に野菜はこぼさないこと)
step 4. 卵を目玉焼きにするか溶き卵にするかはお好みで。
step 5. 最後に合わせ味噌を入れて完成!
(何度かに分けて入れながら味を調える)
旌善(チョンソン)で作った最初の料理!
「合わせ味噌チャーハン」が完成!