番組に登場する料理のレシピ

【三食ごはん ２】9月5日(土)の放送に登場したごはんレシピ「合わせ味噌チャーハン」

9月5日(土)に放送された「三食ごはん ２」の1話に登場したごはんレシピをご紹介！

―合わせ味噌チャーハン―

step 1. 野菜を下ごしらえする。

(旌善にある食材 = 玉ねぎ／大根／ジャガイモ／唐辛子／きのこ)

step 2. 味噌をしゃもじ２杯、コチュジャンをしゃもじ２杯、ごま油、

すりニンニクを入れて混ぜれば合わせ味噌完成。

step 3. みじん切りにした野菜をよく炒める。

(炒める時に野菜はこぼさないこと)

step 4. 卵を目玉焼きにするか溶き卵にするかはお好みで。

step 5. 最後に合わせ味噌を入れて完成！

(何度かに分けて入れながら味を調える)

旌善（チョンソン）で作った最初の料理！

「合わせ味噌チャーハン」が完成！