シンプルなオムレツです。
中にはトマトとベーコンとチーズ。夜中に作ってぺろりと食べました。
ワインと卵はあまり合わないらしいけど、特に気にせずコート・ド・ブールのワインを合わせたよ。
また別の日ねんけど、このモッツァレラがなんともフレッシュで柔らかくて程よく塩っぽくておいしかった(><)
お店の方曰く、届きたてが一番おいしい！とか。
現地で食べたら、もっとおいしいんかな
！
今日は白菜とひき肉のミルフィーユにチャレンジしました。
白菜って、すごいきれーな色にゆで上がるんやね！春色だね！
焼き上がりがこちらです。
ん～。。なんか微妙。ベシャメルソースと本にはあったけど、ややこしそうでそのまま食べたからね
味はおいしかったよ！ただ、メインっていうかんじはしない。
次は、白ワインに合うもん作ってみよう！なにがいいかな。。
外、かぜ強いなぁ～(>_<)
明日には静まるといいなぁ。
では、おやすみなさい
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