生姜にハマる＾＾

最近、生姜にハマってます＾＾

このまえ安い日本製の生姜をたくさん手に入れたので

干してみようと思い立ちました

丁寧に洗って、黒くなっているところを取り除き

皮のままスライスして天日で干します

こんな感じです

できるだけ重ならないように

3日も干していると

干からびました(^ー^* )フフ♪

これをどうするかというと、

熱湯を注いで、はちみつを加えて飲んだり

紅茶やハーブティーに追加してみたりと

楽しんでいます

生の生姜よりも、少しマイルドになる気がします

喉のいがらっぽいのを消し去ってくれるし

飲むと体が内側からあったまるし

ダイエットにいいという噂もあるみたいですo(*^▽^*)o~♪

この乾燥した生姜をすり鉢ですって

ジンジャーパウダーにすれば、もっと活用範囲が増えるかも・・・

この冬は生姜で乗り切るぞ！