もう長いこと わざわざ取り寄せて食べている。
貧血がひどいと「氷食症」といって
氷をボリボリかじりたくなるそうだが、私の場合 知覚過敏があるので 氷をかじりたくはならず、何気なく惹かれて 麩をかじるようになった。
麩 お麩ですよ。
味噌汁に入れるやつね
変だよね。
ある時 味噌汁に入れるときに 何個かかじったのが 始まりだったと思うんだけど
数年間は いろんな種類の麩を買っては
一人で食べ比べていたの。
そしたら どうやら 小麦のグルテンが あんまり合わなくなってきたようで(食べ過ぎだろう)
何か お麩に代わる
「味付けがなくて 歯応えがあるもの」を
探して 見つけたのが コレ



