引っ越してからこっち
我が家には冷蔵庫がありません。
もちろん、購入を考えていたのですが
待てよ、と。
いつも
買い置きして
冷蔵庫に入れて
気がつくと
もう食べられないぞコレ。。。
ということがとても多かったのですよ^_^
使い切る、というのがホント下手でw
賞味期限との戦いに
ほぼ全戦全敗という・・・(･_･;
だったらさ。
近所のスーパーとコンビニを
冷蔵庫代わりにしてもよくない？
これを機会に、しばらくの間
冷蔵庫なしで暮らしてみよう！
と思い立ったのでした^_^
で、ここまで約2ヶ月
意外と続いています♪
基本、買ってきたものを
そのまま調理、のスタンスで考えると
買い置き→使いきれない→捨てる
のパターンがなくなりましたよ^_^
ご飯は土鍋で炊いて
残りはおにぎりに
具は梅干し^_^
これは次のご飯にもなり
お弁当にもなります
スキレットを購入しまして
これで一人前カレー
野菜をソテーして
隣に卵を割り入れ目玉焼き
卵は4個や2個のパック、または
バラ売りを選んで使い切ります
使いきれない野菜で
干し野菜にチャレンジしてみました
とりあえず人参やキノコ類でお試し
スープの具にすると美味い♪
びっくりするのは
干したほうが、火の通りが早いといふ^_^
水で戻すと、出汁もとれちゃう
意外な発見！
干し野菜は
まだまだ実践と研究の余地ありね〜^_^
次は葉物野菜を干してみるわ♪
毎日飲む珈琲には
ミルクが欠かせない私
牛のミルクはとうに卒業したので
常温保存できる豆乳を使います
これも、欲張らずに小さいサイズをチョイス
2〜3日で使い切る
困るといえば、お肉やお魚かな。
使うぶんだけ買うと割高にはなる
私はお魚が好きで
お肉はなくても全然OKなので
お魚食べたい時は
夜ごはんと翌日のお弁当に、と考えて買う
または、もう割り切って外食。
お酒は好きですが
引っ越してからは
お家ではほとんど飲まなくなり^_^
飲みたきゃこれも外で。
…なんでも、ビールは常温が美味い説
があるようなので
お家常温ビール、今度チャレンジしようかな♪
こうして実践してみると
冷蔵庫に入れておきたいものって
あんまりないのよね
冷たく冷やしておきたい
凍らせておきたいものがなければ
冷蔵庫の出番って、思ったより
少ないのかもしれません
あ、アイスクリーム食べたい時くらいかな
その時はコンビニへ行きますわ^_^
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