簗瀬店に久しぶりに行きました。
元祖北海道ラーメンというべき、懐かしい味噌ラーメンが食べられるお店です。
北海道で学生時代を過ごした夫にとっては青春の味?らしく、思い出すとたまらなく食べたくなるんですって。
このお店の看板お母さんに話しかけると、簗瀬店は以前は川田入口付近にあったらしい。
私は覚えてなかったけど、昔話に花を咲かせてました。
宇都宮駅東口にも暖簾分けしたお店があって、そちらにもよく食べに行ってました。閉店しちゃってすごく寂しかったわ。
写真は塩バターラーメン。それにここの炒飯は絶品で、ほどよいパラパラ感と味付けで全く油っぽくありません。
