中禅寺金谷ホテル　ユーコン

7/15の奥日光ハイキングの続きに戻ります。お昼ごはんをどこにしようかと・・・

中禅寺金谷ホテルに併設されているログハウス風のレストラン「ユーコン」に行く事にしました。ここの百年ライスカレー食べたい！

爽やかな木立に佇むレストラン　名前を入り口で書いて少し待たされましたが、店内とテラスどちらがいいですか？と・・・暑かったので店内へ。でも風が入ってくるのでテラス席を選ぶ方も多いようです。

もちろん、百年ライスカレー（ビーフ）1500円を注文しました。どんなカレーなんだろう

ん？写真が暗くてよく撮れてません

大きな角切り肉が５～６個、しっかりお肉の味がしてて、カレーはマイルド、バターの風味、後から辛味がじわっとやってくる・・・他では食べた事がない味。文章にするの難しいな。初代料理長のレシピを復刻再現しており、日光金谷ホテル内でも食べられるそうで、一度食べてみたかったのです。