スリランカの紅茶のレッスンを受けてきました
ザテラス ちゃんのお教室にて。
スリランカはインドの南にある小さな島です。北海道ぐらいの面積。でもそんなところに６つも有名な産地が存在してるのですねー！
なかなか普段はあまり飲むことがないあえてマニアックな茶葉を３種類をご用意してくださってました
茶葉、水色、香りなどをテイスティングシートに書き込んでいきます。
私は、いかにも紅茶って感じの渋みのないセイロンは結構好きなことが判明
そしてレッスンの内容とは直接関係ないのですが、とっても貴重なカトレアティーを頂きました
初めての味～ 少し酸味があったものの甘くてびっくり。優しいお味でした。
それはそれは綺麗な色でした。
ザテラスちゃんのサロンは、ただ紅茶を学ぶだけではなく色々なことを教えてもらえます。
今回は、食器について花がさきました～ しかもオススメショップなども包み隠さず教えてくれるのです
↓
こちらなんだと思いますか？
１７００年代のティーカップなんです
口のところに台みたいなものがあり穴が開いているのです・・・
それは、なんとひげを置く為のもの
男性用のムッシュカップ？だそうです。
男性用でも当時のものは、小花柄など女性のような色使いのものが多いようです。
しかも立体的で本当に繊細なカップ＆ソーサー
なんだか１８世紀のものがここに来るなんて歴史を感じ感慨深かったです
色々なことを知るって楽しいですねー！
今回もあっという間～ ありがとうございました
母の日に向けてザテラスちゃんサロンにてプリザーブドフラワーの母の日レッスンがあるようですよ
どれも素敵なお花です
