初めてのパン作り！
八王子の手ごねパン教室
“atelier nico”
に行ってきました☆
emi先生との出会いは、某cooking studio．
その後、私がやっていたHumburger cafeに
いらして下さったり、ご縁が続いています♪
初めてのパン作り体験に、わくわく。
「アーモンドクラウン」を作ります。
道具にも興味深深。
イースト。イラストが可愛い。
粉にしか見えないけど（笑）菌なんですよねー。
こねている時の画像はナシ。
そんな暇はありません
でも、こねている時の無心になれる感じ。
良かったです。
こねたら、発酵させます。（一次発酵）
この子が変化します☆
この後も、いろいろ工程がありますが
成型して、二次発酵。
オーブンへ！
焼きあがるまでの間、猫とたわむれたり（嘘）
にゃん。
先生お手製のシュークリームを頂きGirl's Talk.
生地はココアでクリームはクランベリー生クリームでした！
美味しい～♪
じゃん！「アーモンドクラウン」焼きあがりました！
ふわっふわ。
粉糖をたっぷりたっぷりかけて
いただきま～す！
お持ち帰りしたので、明日のアロマ教室で
お出ししましょう☆
emi先生ありがとうございました☆