今日のお弁当 ～ とり天

いよいよW杯ロシア大会の開幕の日となりました。

鼻息荒く、気持ちは高ぶるばかりですが、

日常生活に差し障りのない程度に楽しみたいと思っています。

優勝予想は、今回も変わらずアルゼンチン。

でも、ブラジルでもウルグアイでもペルーでもコロンビアでも、

もう南米ならどこでもいいやって感じです。

写真は、先日夫が買って来たバドワイザー。

ずっと冷蔵庫にコーラがあると思っていたらビールでした。

【今日のお弁当】

・とり天

・ズッキーニの豚バラ巻き

・あおさの玉子焼き

・万願寺の炒め煮

・白菜の塩昆布和え

・野沢菜漬け（わさび風味）

・スナップえんどう

【Pポイント】

とり天は、そぎ切りにした鶏ムネ肉に下味をつけて、

衣をからませジャっと揚げます。

早くて簡単で美味しい私の好きなおやつです。

今朝は冷蔵庫にビールがあったので、衣に入れてみました。

揚げたては、実にカリッとジューシー。